Workshop, proeverij; tea-foodpairing

In deze workshop, proeverij van gerechten met thee, drinken we verschillende klassen thee naast vegetarische hapjes en thee op verschillende manier toegepast. Heerlijk en verrassend om te ervaren hoe veelzijdig thee – naast zijn gezondheidsaspecten – in combinatie met en bij een gerecht kan zijn. Thee naast een gerecht kan smaakversterkend werkend,  aanvullend, contra of compleet verdwijnen en dat gaan we ondervinden tijdens deze workshop, proeverij met thee en gerechtjes.

Workshop aanvragen

Heb je interesse in deze workshop, proeverij met thee?

Wat gaan we doen tijdens deze workshop/proeverij?

 

  • Ontvangst met sprankelthee
  • Aan de hand van een smaak/aroma-wiel gaan we thee proeven en benoemen
  • Bij elke klasse thee wordt een vegetarische lekkernij geserveerd 
  • Zal je ontdekken dat thee heel goed naast een gerecht past en dat er van alles gebeurt in je mond
  • Krijg je informatie over welke klasse thee goed bij bepaalde gerechten gedronken kan worden 
  • Alle theeën worden met natuurlijk bronwater gezet 
  • Je zet zelf thee op de ‘Gong Fu Cha’ manier 
  • Alle theetools staan ter beschikking 
  • Een klein geschenk en hand-out voor mee naar huis

 


Voor Wie?

 

  • Voor wie nieuwsgierig is wat thee met een gerecht doet en al een beetje bekend is met de 6 klassen, pure, losse thee.
    (Wil je toch liever eerst iets meer weten over pure losse thee, dan kun je er voor kiezen de basis workshop 
    ‘6 klassen thee’ eerst te doen. Doe je ze allebei, krijg je 10% korting op beide workshops)
  • Ook individueel inschrijven kan, door een mail te sturen naar: ariadne@tisgroen.nl
  • Prijs per persoon: € 67,50 
  • Gezelschappen vanaf 9 personen in overleg
  • Duur: 3 uur 
  • Datum: in overleg
  • Locatie: in Eemnes aan de Wakkerendijk 228A op het terrein van Natuurgeneeskunde Eemland 
  • Heb je een voedselallergie, laat het me weten dan houd ik daar rekening mee.