Masterclass kombucha 

De vraag naar alcoholvrije producten voor thuis en in de horeca wordt steeds groter en de alcoholvrije producten worden dan ook steeds populairder. Een product wat geweldig past in deze trend is kombucha, een veelzijdige drank op basis van gefermenteerde thee.

Workshop aanvragen

Heb je interesse in een workshop

In deze masterclass gaan we dieper in op de kombucha: 

 

    • wat is kombucha,
    • waar komt kombucha vandaan,
    • hoe maak je van thee kombucha,
    • wat heb je nodig om kombucha te maken.

    Daarnaast wordt uitleg gegeven over wat fermenteren is, wat de gezonde eigenschappen van kombucha zijn en worden verschillende smaken kombucha geproefd. Je maakt zelf een startset voor kombucha die je mee naar huis neemt om verder te experimenteren.

    Een andere gefermenteerde drank is waterkefir. Dit is een lichtbruisende drank als alternatief voor limonade. Het is niet op thee gebaseerd, maar ook hier gaan we mee aan de slag tijdens de masterclass!

Voor 

  • Iedereen die meer wil weten over kombucha voor thuis of voor toepassing in de horeca.
  • Kosten: € 97,00 excl. btw (€ 117,37 incl. btw) inclusief lunch en een startset voor kombucha en waterkefir
  • Duur: we starten om 10:00 en sluiten af om 16:00.
  • Datum: 17 juni 2022 – DIT EVENEMENT IS VOORBIJ
  • Lokatie: ITC academy, Gildenveld 8, 3892 DG Zeewolde